很多人都说如果爱旅游,一定要去西藏一次,因为当地的民俗文化和特色小吃与许多地方都不一样,很多人提到西藏特色,可能只会想到酥油茶、藏包之类的,但其实西藏还有很多特色,比如藏面、藏饺、甜茶等等,下面一起看下西藏特色小吃有哪些?
1、腐奶渣粥
腐烂的奶渣晒干后称腐奶渣。搅动骨汤,徐徐加入面粉,成粥状后,加入腐奶渣、牛(羊)肉丝。辣椒等佐料,煮熟后食用。
2、酥油
酥油是从牛、羊奶中提炼而来,酥油具有很高的营养价值,吃法也有很多,最广为人知的就是酥油茶。
3、藏族血肠
藏族血肠藏族地区的农、牧民,每宰1只羊,羊血不单独煮食,而是灌入小肠内煮熟吃。
4、奶渣包子
可能大多数朋友吃的包子都是肉馅或者素馅的,但是子奶渣包子顾名思义就是用奶渣做馅。
5、麻森
麻森就是在盘子里放上适量的糌粑、酥油、碎奶渣及碎红糖,搅混揉合,盛入一方形小木盒内,用手塞满、压实,既可制成麻森方形糕,其味香甜可口。
6、风干牛羊肉
这个特色很常见,已风干的肉取来烤食或者直接生食,咀嚼时无渣塞牙。在西藏高寒地区,食品不易霉烂变质,去水又保鲜。
说一百道美食,都不如大家亲自去当地体验来的真实,西藏的特色美食还有很多,欢迎去过西藏的朋友或者西藏当地的朋友们一起交流!